外觀

讓我們先來看看正宗的西湖龍井的外觀，它并不是特別漂亮。葉子是平的，但與潤滑相比，茶葉的完整性很好，而且外觀幾乎沒有損傷。但被其他茶葉冒充的西湖龍井，卻出現(xiàn)了茶葉破損、雜質(zhì)多、沙粒等雜物。茶葉的外觀枯燥乏味，有些茶葉還呈現(xiàn)出轉(zhuǎn)化的狀態(tài)。

色澤

原汁原味的西湖龍井葉規(guī)則，寬度幾乎相同，多為綠黃相間，外觀光滑。市面上銷售的假冒龍井大多是綠色的，有點(diǎn)像春草芽，其他茶葉一般都是假的。還有一些不法商家為了改良綠茶，在茶葉中添加色素，這樣的龍井茶大多是深綠色的。

茶色

我們到龍井西湖的水里去泡一泡，看看是不是真的。西湖龍井茶湯清澈透明，說明是綠色的，杯底沒有沉淀物。但假龍井茶湯又臟又綠，杯底可能有更多的沉淀物。

口感

正宗的西湖龍井味道很好。進(jìn)口時(shí)，香味濃郁。當(dāng)你仔細(xì)品嘗時(shí)，你會(huì)感到新鮮。嘗過之后，你的嘴會(huì)很香的。當(dāng)你沏茶時(shí)，它會(huì)很香。但假龍井進(jìn)口時(shí)口感差，香味少。仔細(xì)品嘗會(huì)感到干澀。在保留香味的時(shí)候，泡茶只需要少量的香味。有時(shí)候香味會(huì)有點(diǎn)刺鼻，讓人不舒服。

干燥度

區(qū)別西湖龍井真?zhèn)蔚牧硪粋€(gè)方法是茶的沉悶。西湖龍井的沉悶是。我們可以拿幾片茶葉在拇指和食指之間捻一下。如果茶葉變成小塊，那就是正宗的西湖龍井。而且模仿的干澀感明顯缺乏，很難用手呈現(xiàn)碎片。

由于品種、貯藏時(shí)間等原因，茶葉價(jià)格存在一定差異。在這里我建議大家在選茶的時(shí)候，首先要根據(jù)自己的需要、用途、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和喜好來選擇。如果你想選擇西湖龍井，那么就根據(jù)以上幾點(diǎn)辨別真假。

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